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バイト先のレストラン。シェ やなぎさわ。

ある日のお料理。

と店内のお花。

 

食べたい・・・。

 

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

自分時間

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くちなしの実が可愛い!

 

毎年、実家母が作ってくれるフキ味噌。

冷凍ストックしている玄米おにぎりに、たっぷりのせて焼きました。

焦げ目が最高に美味しいです☆

 

卵とネギとベーコン、塩コショウのチャーハンに、

醤油麹とトウバンジャンをのせて食べました。なんて美味しいんだろうと

目を閉じながら堪能しました。自画自賛最高です!

 

ホワイトデーの日の朝、通常より、1.5倍量のりんごをいれアップルパイを焼きました。

長女に幅2.5cm(食後の為本人が希望)、両親に3cmずつ。

残り10cm弱、一人でたいらげました。

「今日は自分の為に焼こう」と、

わくわくしながらリンゴを煮て、熱々を食べ幸せ感じました♪

 

食べる事。

が出来る事、とても幸せな事です。

音もなく流れるけど

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UAの新曲「微熱」がすごくいいーーー!  きっと涙は~♪

 

今日は満月、そしてお彼岸のいりですね。

巡り巡って、全てにキュンとします。

 

揺らされて気づく事。

どんな人も日々感情を使い生きているのだから、

思考が停止してる。等と思いたくない。

ある事をきっかけに、あれ?と思ってみる時が必ずくる。

と思って、今日も私は、私の今日を生きます。

 

今日は気温が低くなるそうですね。こたつに入るのが楽しみです。

ささやかな幸せ瞬間を、大きく味わいます。

 

はりはり漬け作った

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ささやかクッキングしました。

はりはり漬けです。

 

毎年、実家頼りにしている切り干し大根を自分で作ったので、

美味しさ感度アップしています!

大根 1本分(約1kg)から完成した切り干し大根はわずか55g(PC画像右上(スマホ画像二枚目))

このはりはり漬けのレシピが 30g分(ガラス容器内画像)なので、

二回分に満たない量です(笑)

ただ干しておくだけとはいえ、直売所などで数百円で買える事に感謝したい乾物ですね。

太陽にも絶大なる感謝がわきます♪

そんな流れで完成した、はりはり漬け、とっても美味しかったです☆

簡単すぎるので、これまたお勧めです。

 

自分チーム

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井上まゆみさんの書かれた絵本冊子「さいごのおしごと」が手元に届きました。

まゆみさんの何かの講座だったかで聞いた事がある素敵なお話ですが、

ページをめくる毎、またあらためてぐっとくるし、他界していった若い命や高齢まで生きられた祖父母などの近親者の最期が脳裏をよぎりました。

目を閉じて自分の身体に感謝を思い、瞳が見せてくれる事を心で感じ、

大事なものを選択して生きて行きたいと思います。

とっても素敵な内容です。

お勧めです

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