エントリー

2020年06月19日の記事は以下のとおりです。

梅のこと 2020-2

20200617100159.jpg20200617100158.jpg20200617100157.jpg20200618141421.jpg

お隣さんから20kgの梅をいただいたので、梅干を漬けました。

毎年購入している梅干用の梅はまだ到着していないので、

樽や重しの下準備をしていなかった事と、

今年、作成を予定していた量を遥かに上回った為、焦りましたがなんとか作りました。

 

今回は使いたい塩が二種類あり、それは事前に準備していましたが、

この梅は昨年も使用した塩で13kg漬けました。

 

昨年の梅酢を、先日この甕に入れて置きました。

そこからすくって梅にふりかけたのが、なんか熟練者っぽくて気分良かったです(笑)

ページ移動

  • << prev page
  • next page >>
  • page
  • 1

ユーティリティ

Profile

Calendar

2020/06

S M T W T F S
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

Category

Page

Log

Search this Blog

エントリー検索フォーム
キーワード

New

夏の日
2021/07/24 03:02 New!
整える
2021/07/23 03:12 New!
2021/07/22 00:05 New!
キュン。
2021/07/21 03:29
暑いな
2021/07/20 03:04

New Image

Feed