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2020年03月06日の記事は以下のとおりです。

刺激色

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日曜に作ったキムチの素。

作り慣れた 4名の方と作ったけど、40kgは凄い分量でした。


レストランのディナータイムのバイトがあった為、
みなさんより少し早めに上がってきましたが、

約、7時間の作業は激しい疲労感でした。


お昼に、混ぜご飯のおにぎりを作ってきてくれた方、

うどんを作ってくださった方、

自家製のゆず酢と柚子の薬味(柚子胡椒とはまた違う味わいのもの)や、
お土産にどぶろくを持ってきてくださった方のお陰で

美味しくてとっても楽しいお昼ご飯でした♪

お昼に皆さん持ち寄っているとは知らず、なにも準備していかなかったので、
次回は是非、何か作っていこうと思いました♪


パイン・りんご・玉ねぎ・大根・人参

長ねぎ・にら・生姜・ニンニク・梅干

アミ塩辛・いか塩辛・明太子・ごま・昆布

パプリカ・粉唐辛子・唐辛子・はちみつ・だし汁(鰹節&昆布)

の20種類入ったキムチの素。

直ぐに食べられるとは聞いていましたが、

ちょっと熟成したほうがよさそうと思い、5日置いた夕べ食してみました☆

キュウリとたこぶつと和えてみました。(写真はのせただけ)

カクテキは母作。どちらも美味しかったです☆

納豆に混ぜたのが最高に美味しかったので、毎晩食べて美肌作りしたいと思いました。


友達におすそ分け用に、一部パック詰してみました☆

冷凍すると一年もつと聞いたので、残りも小分けにして冷凍しようと思います☆

こういうの幸せ感じる!!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

mari1desert@gmail.com

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