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2018年05月08日の記事は以下のとおりです。

思い出

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実家母が畑で作ったサヤエンドウとスナップエンドウ。

この時期から夏にかけてインゲンなど豆類が美味しい季節です。

茹でて生姜醤油で食べると夏の味がします。

新鮮だとそのままで十分美味しいし
マヨネーズもいいけど、やはり私は生姜醤油が好きです☆


夏に毎日食卓にあってうんざりしていた子供時代も、
夏の味として記憶されて、こうして食べたくなる事、
人の手をかけたものの偉大さを感じます。

畑の農作物作りが祖父母から母へ移行し、
美味しく食べられる今がある事も本当に幸せな事です。


雨や朝露に濡れた植物の潤いは、毎度毎度言ってるけど、
美しさにみとれます。

今日は寒い!!
夏の味話は適していませんでした(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

〒315-0012 茨城県石岡市北府中 1-8-32 TR-1
TEL/FAX 0299 - 56 - 5311
mari1desert@gmail.com

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