MASTERPIECE BLOG
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11月に入ったと思ったらもう20日。
30代の頃の様に睡眠時間を削ってまで仕事しないので、
ちょっと後回しにしてしまうと時の経過にびっくりします。
ビン詰めは作成してすぐ行いますが、今回はラベルを一週間経過してから貼りました。
こういうの終わらせてないと気が気じゃないのですが、
夜な夜な頑張るのはやめるようにしています。
身体を大切に。と痛感させられる40代。
もっと大人の言うことを聞いておけば良かったな。
なんて気持ちになる事もあります。
今日も心身共に労わりながら仕事します♪
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〒315-0012 茨城県石岡市北府中 1-8-32 TR-1
mari1desert@gmail.com
バイト先のおいし～い料理☆
先日、美味しかった！と言った猪のお肉は
こちらの猪のパテです。
ピスタチオとカシューナッツが入ったパテ。
それぞれ味のついた野菜やラタトゥイユ、数種類のソース、
アーモンドがとっても良いアクセントになって、
ひと皿のお料理から豊かさを感じます☆
スープは夏のビーツから冷たいさつまいものスープになりました。
多分もうすぐ温かいスープに変わるでしょう。
洋ナシのシャーベットの下にはメロンと柿のマリネ・フルーツのコンポート☆
どれも最高に美味しいです♪
画像はオードブル・スープ・デザートですが、
アミューズもメインも最高です☆(画像が暗めですみません)
年末の色々なお集まりごとにいかがでしょうか？
私はディナータイムにいる確率が高いです♪
シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17
TEL 0299-24-3287
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ほぼ毎日載せてる皇帝ダリアの成長ぶり☆
そろそろ花瓶に挿したいなと思ってるけど、蕾全部が開花する姿も見たいし、
脚立のてっぺんに乗って切るのは多少怖いです・・・！
そしてそして柚子ジャムを作りました☆
夏からずっと、
ブルーベリージャム(冷凍ストック)+ヨーグルトを食べてきましたが、
やはりこの時期は柚子が良い！！
さ～て今日も一日頑張るぞーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！
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先月、次女の小学校親子行事、陶芸教室で作成した焼き物。
お皿とカップですが、花瓶に使おうと思います。
作る時間は楽しかったけど、思うようにできず難しかった。
でも使うのはとっても楽しみです☆
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相変わらず食べているマクワウリの酢の物。
今年初の柚子ジャム作り☆
左の指を二本負傷しました。なんでしょう 注意散漫気をつけます。
収穫後に色づいて行くトマト。
嬉しい事があったので神社にお礼を言いに行きました。
木々の隙間から降り注ぐ光が美しく、これは私の為？！と思い込み
心満たされたりするのです。
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