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いつだって熱っぽく

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友達のお姉ちゃんが焼いてくれたレーズンパンと玄米パン☆
私の留守中に焼きたてを届けてくれました。
肉体疲労の帰宅時には、いっそう、幸せ感じます☆

蓮根メンチ☆
姉が作ったと聞いて早速作ってみました。
普段作る時はキャベツメンチ(キャベツと玉ねぎ入)なんですが、
この日は玉ねぎのみにしました。
かじって食べるミニサイズなので、
レンコンをもう少し薄くスライスしたほうが良かったかも☆

実家母が作ってくれた味噌☆
今年は自分でかめに納めました。
幼い頃祖父母が庭で味噌を作っている時の大豆を煮る香りが蘇ってきます。

成長期に自然に味わえた(手作りの思い出)事は、
記憶に残っている以上、繰り返さないと女がすたる!(でたでた)と思います(笑)
育った環境に「感謝」すべき思いです。

感謝って、口にするのはとても簡単だけど、
痛感し自然に溢れる感情。だから口から漏れると心にしっくりきます。

最後の画像は、また作ったお馴染みの柚子ジャム☆
4キロ以上で作らなければ刻みに集中した手も震えません。

とある名言集で
子供は親の「言っていること」ではなく「行動」を見ている。
という言葉を読んだことがあります。

本当ですよね☆
自分にも子供時代があったわけだからよく解ります。

以前も書きましたが、
我が娘達には成長期に身になった、ありがたい思い(関わって下さる方々から)を
私(母親)以外の誰かの為にちゃんと分けて欲しいと願っています。

生き方はそれぞれの自由だけど、
私は娘を二人産んだ以上、そう念頭に生きて行きたいと思っているのです☆

to the OASIS

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また作りましたよ☆ だって大好評なんです☆
煌めいています☆

(150g) ¥250/ (350g) ¥500/ (500g) ¥700

いかがでしょうか?

逝ってしまった。

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叔父は今年の春、孫に代(蓮根農家)を譲り、夏に体調を崩し、
蓮根掘りの最盛期を迎えるこの時期に逝ってしまいました。

種植えの時期に何度か様子(甥の田んぼの)を見に来てくれ、
農業一年生の甥の姿を嬉しそうに眺めていた顔を思い出します。
私はその時が会話をした最後です。

田んぼへ蓮根を仕入れ(水戸で販売)に行く時、
特に雪の吹雪いてる日などは80歳を超えてまだまだ頑張っている姿に
頭が下がる思いでした。

お陰で私は沢山のお客様(蓮根の)から「本当に美味しい」と、
喜んでくれる声を聞かせてもったので、叔父に伝えました。
その時も嬉しそうな顔をしていました。

ありがとうは勿論ですが、本当にお疲れ様でした。
ここ数年の姿を見てそう感じます。

昨日はこの地域でも雪が降りましたが叔父の告別式の為、農業は休みでした。

今朝は田んぼの表面も凍った朝でしたが、張り切って作業しました☆

寒さはこれからが本番なんだから今日ぐらいなんてことない!って
暗示をかけます(笑)

私も絶対!! 肉体が滅びるギリギリまで精を尽くします。そして出来れば
誰かに喜んでもらえる事が出来るような人間になれるよう行動します。


人はその時々で色々な失敗をします。
でも自分に素直に生きるしかないのでしょう。

「出逢い」というものに課せられた、お題を一つ一つ解いてゆくしかないのでしょう。

人生とはそんなもの。  な~んて思い生きています☆

今日は田んぼでビックサイズのおたまじゃくしの集団に感動をしました☆
泣ける事笑える事、感動も、日々いろんな事がありますね♪

to the OASIS

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今回も 4キロ作りました♪
一週間で完売してくれるのってとっても嬉しい!!!

350gサイズが人気なので今回はそれをメインにしました☆

・150g ¥250
・350g ¥500
・500g ¥700

いかがでしょうか?

赤と緑

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赤いソックスを履いたら気分が良いです。
ラメ入りでとても可愛い☆

母が買ってきてくれたポインセチア、
数年前にお客様からいただいたクリスマスメッセージカード☆
文章が英語な為、内容全くわかりませんが、
サンタクローズも手書きで温かみを感じます。

ぷりんっと開いたウメモドキの実。

皮が破れる前に焼くのをやめたミニトマト。

ジャムに使用できない面の汚れた柚子を100個ぐらい絞りました。
柚子をくれた方にジャムと一緒にお返し物にします。

ここの所、黄色(柚子)を見飽きたから?
今日の画像は赤と緑のコンビが多いです(笑)。

赤はエネルギッシュで情熱的、緑はリラックスとか安心感?
自分の心は行動に現れるものなのですね。

今日の空は快晴でしたよね?青空を見上げず夕暮れ時になっていましたが、
なんとなく気分が良かったです。

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