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葉山に行ってきた☆

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昨日、葉山に行きました。うまれて初めてです。

当店取り扱いのメーカーさん archiのオフィスがあります。
昨年からは同じ建物内にショップもあります。

店内は当然、素敵な空間でしたが、
建物の佇まいも、
入口を入ってから二階にあがる階段が隠れ家的雰囲気がとても素敵でした。

場所は森戸神社の鳥居をくぐった参道沿いにあるのです!
立地も凄いです☆

待ち遠しい

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今日は、ブルーベリー畑に肥やしを撒いてもらいました。

今回こそ教えてもらおうと思っていたのに用事があり見れなかった・・・。

摘み取り時期は大変だけど、早く甘い実が食べたい!!

二週間経つけどまだこんな量・・・。待ち遠しい♪

また作った☆

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焼肉のたれとトウバンジャンは、
市内の豆富茶屋というお豆腐屋さんでも販売させてもらっています。

180mlサイズが完売したので、豆腐屋さんの在庫を一旦戻してきました。
でもすぐになくなりそうなので、今日も作りました!!

このペースで作れるって本当ありがたい!

画像は材料の玉ねぎ・にんにく・生姜・唐辛子・梅干。
なんかパワー出そうな食材ですよね☆

玉ねぎが甘くて美味しい時期なのでやや多めに入れました♪

豚肉、色々な野菜と相性がいいので、子供にも人気のあるこのタレは
ママ達から大変好評です!

簡単料理で子供達がご飯たくさん食べてくれると嬉しいですよね♪


(180ml¥280 / 400ml¥550)いかがでしょうか?

花びら

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花びらってほんと~に様々な形をしていますね☆

サイズを比較したカシワバアジサイがドライになりました☆

小さな粒に愛を込めて

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梅干を漬けました。 ひとまず 5キロ。
今回のは無農薬なので面が悪いです。

水戸時代はおにぎりにお勧め(見た目が悪い)し、人気でした。

味に違いはないし!という理由で喜ばれましたが、
本来は無農薬ほどありがたいものはないのですよね♪
実家母の友人の畑に梅を取りに行き、畑の広大さと雑草の高さに途方にくれたっけ・・・。サバイバルだ・・・とつぶやきながら(笑)

梅干を最初から一人で作るのは初めて!

着々とファンが増えてくれているので完成までドキドキです。

料理は愛情と言うけれど、
梅干漬けは「いい塩梅」でなければ美味しく完成しない。


祖父母が梅干を漬けていた、子供の頃を思い出します。

いいあんべぇ~(いい塩梅)っつーのはこごからきて(語源)んだど。

と、二人に毎年連呼された思い出です。

もうわかったから、恥ずかしいから子供はそんな言葉使う時ないからね。
と思っていました。


でも私も年寄りになったら諸々しつこく連呼するんだろうな・・。

「私が梅干を自分で漬ける様になったのは43の時」
と謳いだし。話ながーい!って疎まれて(笑)

あああ、どうかずっと健康なままでおばあちゃんになれますように☆

そしてこの一粒一粒が誰かの何かに役立ちますように☆☆☆

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