エントリー

カテゴリー「etc」の検索結果は以下のとおりです。

生揚げもおいし~い!

ファイル 6172-1.jpg

昨日に引き続き、豆富茶屋の商品を♪

生揚げを大根と一緒に煮ました。

美味しいです!!

おいし~い!!

ファイル 6169-1.jpgファイル 6169-2.jpg

今日のお昼
寄せ豆腐 (300)に豆乳 (500ml 540)を、なみなみ注ぎレンジで温め、
七味とポン酢をかけ食べました☆ 幸せ~~~~~♪

毎週金曜の水戸営業時、
豆富茶屋(部原屋食品)のお豆腐のファンのお客様数名に、
頼まれた商品をお渡ししています。

その中に毎週必ず木綿豆腐を 3丁注文されるお客様がいます。

お豆腐が大好きという60代の女性で、長年購入していたお豆腐屋さんが、
次々に閉店(経営者が高齢で後継者がいない事や、国産大豆の値上りなど)してしまい、
これからどうしよう・・と話をされたので、
良かったら私の知り合いの豆腐屋さんのを試してみては?!と話し、
こういうスタイルを始めたのですが、はや二年、毎週ご購入されるんです!!

去年のお盆だったか、豆富茶屋が休業の為、卸していた直売所に探しに行ったら完売していて、
隣に陳列されていた別の豆腐屋さんの木綿豆腐を買って渡した所、
次の週に聞いたら、せっかく気遣ってくれたのに申し訳なかったんだけど、
やはり豆の香りが全然違う!と、言っていました。

それを聞いて、
ああやっぱり、部原屋(豆腐茶屋)のお豆腐は美味しいんだ!と感激。
食べ慣れていると、木綿豆腐等は特にわかりませんが、
美味しくないものを口にした時に、その美味しさに気づくものですよね。

水戸市内在住で色々なお店もある中、お豆腐を食べ続けてきた方の意見だったの
で、私が作ってるものじゃないけど本当に嬉しかったです。


スーパーで買えば楽だし価格も安い、
昔の様にお肉屋さんやお豆腐屋さん、八百屋にわざわざ行けないよ~!と言えちゃう、
便利な世の中ですが、

プリンみたい(水に入っていない)に容器に流し込んだ、
とうふという商品は、豆乳に充填剤をいれたもので、
豆腐ではない。(豆腐はにがりでよせたもの)

随分前、部原屋のお父さんがそう教えてくれました。

微々たるものですがお菓子などを控えてその分のお金で、
体に悪くない食品を口にしたいですね。

豆富茶屋 部原屋食品(へばらや)
石岡市東府中1-14
TEL 0299-56-4102

いただきもの

ファイル 6170-1.jpg

こちらは、tiny fab のマサルさんからいただきました
和風・ひつじ柄の万華鏡。 干支キャンドルと一緒に撮影♪

中身は爽やかな女性ってイメージでした☆

私も春に向かい、フレッシュな感じで、日々を過ごして行こう!
そんな気持ちになりました(笑)

自然

ファイル 6162-1.jpg

黄昏時を撮ろうと思ったのですが、ちょっと暗すぎた☆

山の方が赤くなっているとなんだか、心が燃える(笑)

人と人とのつながり

ファイル 6159-1.jpgファイル 6159-2.jpg

庭の土を掘り、ネギ(土付き)を埋めてきたので、
よく洗ったのに、手がほんのりネギ臭い・・。

毎週金曜の水戸営業、頂き物の野菜を下さる常連様がいます。

ご近所で頂いた野菜(白菜大根さつまいもネギ等など)が消化しきれないので、
迷惑だったら申し訳ないけどと確認してからくれます。

うちは全て消化するので、遠慮なくいただき、
料理にした物で返すと、その気持ちが嬉しい!ともらってくれます。

うちは年寄りしかいないから食べきれないから良かったら子供達にあげてね。
とチョコパイとかヤクルトとか
その為に特別買ってきたものではないものをくれる方々もいます。

私はこういう飾らない、そして打算のない関係が好きです☆

新しく出来た家族とか、少々うるせ~近所のおばさんとか、
プイッてするのは簡単だけど、
いつまでも若い身体と心が持続するわけではないので関わりあっていないと、
孤独になる。

web上の見えない他人に助けられたと感謝するのは錯覚にすぎず、
後の失望は大きい。
だから近くの他人と心通わせる事は大事だと思います。

ささやかな事でお互い笑顔ができるなんて、本当最高。


私の祖母は土にネギを埋める事を、のめると言っていました(笑)

毎冬、土がたっぷりついたネギを見ると、
家さもってって庭(土)にのめどげ!  という祖母の声を思い出し
吹き出し笑いしてしまいます。

画像はそんな田舎話とは別で、叔父の蓮根のファンの方からご紹介していただ
いた、蓮根のお客様、水戸市内で料理教室をされているマダムからいただい
た、ケーキです。

お宅にお届けすると、お茶いかがかしら?!と言われたのですが
時間がなくお断りしたら、
ちょっと待ってて!と、このケーキを可愛らしくラッピングして持たせてくれました。

土にのまった(多分こんな方言はない)長ネギも、
素敵なマダムのアーモンドケーキも、人と人とのつながりの中でいただける、
極上の品です。

ユーティリティ

Profile

Calendar

2017/11

S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

Category

Page

Log

Search this Blog

エントリー検索フォーム
キーワード

New Image

Feed