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豊かなひと時

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バイト先、シェやなぎさわ のランチです。

ピーナツかぼちゃの冷たいクリームスープ。

添えてあるシナモンを加えた時の味の変化、
香りの広がりが言葉にならない美味しさ。

オードブルはかつおのコンフィ。

メインのお肉は弓豚(石岡市のブランド豚)肩ロースのコンフィ。

どちらも数種類の野菜とソースで楽しめ幸せ感じます♪

デザートにマンゴーシャーベット。

散りばめられたガトーショコラがミントのジュレやヨーグルトのムースと
最高のコンビネーションです☆
(逆光で画像が暗めなのが残念ですが、どれも美しい盛り付けです)

今回は、
長女がお世話になっている先輩のお母さんと二人で食べに行きました。


ずっと気になっていたお店だけど、なんとなく予約が出来ずにいたそうで、
私が働いていると話したら喜んでくれ、すぐにお友達とご来店くださいました。

そして、そのお友達とディナータイムにご来店された一週間後に
私とランチに行きました(笑)

美味しいものは何回でも食べたいから!と。

楽しいひと時でした☆

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mari1desert@gmail.com

静かな朝

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昨日の朝、小雨が降り出した時間帯。

柔らかそうな花びらが、柔らかな空気感と一緒に迎えてくれる朝でした。

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mari1desert@gmail.com

経験

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塩があまかったけど、美味しくできました☆

ウリが柔らかかったお陰だな♪

これから我が家の漬物は私が作っていこう!!と自信がもてました♪

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mari1desert@gmail.com

森のお花レストラン

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これまでの愛の工作 →  ・ ・ ・ ・

7月、8月と沢山の花が咲いていたというのに、
愛の工作、お花デザート作っていませんでした。

久しぶりに作りました。

フウセンカズラをたくさん使ったシンプルなお花デザート☆

工作楽しい♪

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mari1desert@gmail.com

 

静かな時を

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先日書いたウッドデッキでのひと時。

題して、自分へ愛を贈る時間。といった感じ。


静かな時間。至福の時間。をたくさん作る。


初めて火を灯してから何年も経つキャンドル、海で拾った貝殻、
子供と一緒に陶芸教室で作ったお皿にお香をのせて。

ああ、その全てが幸福時間。


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mari1desert@gmail.com

 

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